Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

  • anzoria

Искусство сельского хозяйства у черкесов.

Ведущим компонентом всей экономики адыгов, важнейшей отраслью с/х у шапсугов было земледелие. По данным целого ряда отечественных и зарубежных исследователей у западных адыгов в особенности населяющих горные места эта отросль с/х достигла довольно высокой ступени развитя. Исключительная степень ландшафтно-экологической адаптированности шапсугской системы жизнеобеспечения является важнейшим свидетельством преемственности шапсугской субкультуры на данной территории на протяжении многих веков. И именно эта общность занимала земли причерноморской Шапсугии и за 500 и за 1000 лет до первой письменной фиксации этнонима.

 

Collapse )

 

Иордания. Крепость Шобак.

От Иордана к Петре ехали мы часа три, остановились только соку попить. Хотя баночный, но на удивление вкусный, с волокнами (как назвать тоненькое "зерно" - наименьшая неделимая часть, сок в оболочке, у цитрусовых?). Не стала бы писать, если бы в Италии под видом свежего апельсинового сока меня не поили жуткой гадостью в стеклянных бутылках, после которой от жажды глаза на лоб лезли. А может, иорданский таким вкусным с жары показался - на другой день я нашла его слишком сладким. Но жажду утоляет, а не стимулирует.



Collapse )